中国石膏网 - 提供全的石膏招商供求信息服务 !

商业资讯: 国内新闻 | 国外新闻 | 技术科研 | 开发项目 | 石膏标准 | 行业新闻 | 行业资讯 | 政策法规 | 展会新闻

你现在的位置: 首页 > 商业资讯 > 国外新闻 > 做豆腐脑从不用石膏,撒点它不到15分钟做好,豆腐滑又嫩

做豆腐脑从不用石膏,撒点它不到15分钟做好,豆腐滑又嫩

信息来源:sssggg.com  时间:2019-01-06  浏览次数:9

豆腐脑是一种老少皆宜的美食,口感嫩滑,而且营养还非常丰富,所以也有很多人都很爱吃。不过豆腐脑这种美食在北方和南方还是有一定的区别的,北方人比较喜欢吃咸豆花,尤其是配合着胡辣汤,南方人则比较喜欢吃甜豆花。

做豆腐脑从不用石膏,撒点它不到15分钟做好,豆腐滑又嫩

不过也有喜欢吃麻辣豆花的,在川渝地区就特别喜欢把嫩滑的豆腐脑变得麻辣鲜香。不过我们平日里不管吃什么口味的豆腐脑,都是选择去小吃店,方便是方便,就是很多时候不能保证食物的干净和卫生。

做豆腐脑从不用石膏,撒点它不到15分钟做好,豆腐滑又嫩

所以我们可以在家里面自己做,不但吃得放心,也吃得舒心啊!一般人的家里面都会储存一些黄豆,把这些黄豆泡在水里面,等它们全部都泡涨了再打成豆浆,最好是家家户户都备一个豆浆机。

做豆腐脑从不用石膏,撒点它不到15分钟做好,豆腐滑又嫩

打成豆浆之后,找块纱布把豆渣过滤出来,然后把豆浆放在锅里面熬煮,一边煮一边把都将上面漂浮的黄色的浮沫舀出去,然后直到把豆浆煮开哦!煮开了最好再多煮几分钟,要保证豆浆一定是熟的,因为没煮熟的豆浆喝了对身体有害。

做豆腐脑从不用石膏,撒点它不到15分钟做好,豆腐滑又嫩

想让豆浆凝固成豆腐脑不用加石膏,只需要加上一点点的内脂,把内脂先放在水里面搅拌一下,然后等豆浆稍微凉一点之后就把内脂水倒进豆浆里面,冷却一会儿,豆腐脑就做好啦!而且因为没有加石膏,所以这样做出来的豆浆不但非常美味,而且还很健康哦!

做豆腐脑从不用石膏,撒点它不到15分钟做好,豆腐滑又嫩

刚刚做好的豆腐脑冷却一小会儿就吃,是最美味的,可以放上一些酱黄豆,加上一碟小咸菜,早餐晚餐都可以吃啊!或者更简单一点,放一勺白糖就可以吃到香甜的甜豆腐脑!

    ——本信息真实性未经中国石膏网证实,仅供您参考